「最新情報」塩バターコーンラーメン誕生！
★最新情報★ ★スープがまじで美味しくなりました！食べてほしいです スープと塩単体だけでも味わい深い透き通ったスープが完成しました。 徹底的な温度管理、素材も変更し、素材の旨味だけをじっっっっっっくりと抽出してます。 […]
ソルトコーディネーター取得します
日本ソルトコーディネーターは塩の専門家を育成する日本で唯一の協会です。 塩業界の第一人者青山志穂が代表理事を、奥田政行シェフが顧問を務める日本ソルトコーディネーター協会認定の塩資格『ソルトコーディネーター』を取得して塩ソ […]
羽釜で炊き込みシリーズ
出汁を勉強し、羽釜で炊く技術を学び、羽釜で炊き込みシリーズがスタートします！ 鶏ごぼう炊き込みご飯 250円 510661440240353461 米粒１粒１粒に、出汁をじっくり浸透させて 具材の風味を閉じ込める工夫がさ […]
日本一の塩ラーメン〇〇商店・・・なんと！！！
当店の塩は、「クリスマス島の塩」 Instagramのアカウントはこちら⇩ https://www.instagram.com/christmas_island21?igsh=MWk4ZTIzZzlwMXQ1ag== […]
目標：福島県らーめん総選挙、TOP10入賞！
目標：福島県らーめん総選挙、TOP10入賞を目指します！ １周年イベント沢山のご来店ありがとうございました。新たなお客さまと出会えたり、またお気に入りができたと言ってくれたり、嬉しい出来事がたくさんあって、よかったです。 […]
”Special”なお知らせです。
2024年5月で１周年を迎えます！ 「１周年企画は感謝をお伝えしたい」 アプリのダウンロードをしてお待ちください！ それと”3月25日、何かが起こる！？” アプリから情報が受け取れます！ ダウンロードはコチラ↓ […]
コスパ最強らーめん店はどこだ？
コスパ最強らーめん店は麺処山です！ （この情報知っている方だけ） ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 肉ざんまい1180円 大盛り150円 「お会計、0円デース」 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ↑これがなん […]
新年あけましてあめでとうございます。
2024年もよろしくお願いします。 会津１番、笑顔で溢れるらーめん店を目指して頑張ります。 楽しい所に、人集まる！僕たちが1番楽しんで営業していきます！ ◆営業時間 定休日 火曜日 ランチ：11時〜14時半（ラストオーダ […]
2023年、大晦日！食い倒れ企画！
麺処 山 塩の章です。また何か企んでます！ ぜひインスタグラムでチェックしてみてください⭐︎ https://www.instagram.com/p/C0llv0DSmMP/?utm_source=ig_w […]
12月営業日のご案内
麺処 山 -塩の章- ◆本日の営業時間 ランチ：11時〜14時半（ラストオーダー14時） 夜営業：19時〜25時（ラストオーダー0時半） ◆Uber eatsも営業時間内でご注文可能です 11時〜14時、19時〜0時 […]
